Buongiorno da due sezioni sono arrivate in direzione richieste di chiarimento circa la potabilità dell’acqua.
Di seguito l’ estratto della comunicazione che ci è giunta come risposta dal comune:
L’acqua di Soave deriva dall’acquedotto di Acque Veronesi, che serve la maggior parte dei comuni della provincia. Sul sito di Acque Veronesi sono costantemente presenti i risultati delle analisi relative ai punti di prelievo nei vari comuni. Avevamo già contattato sia Acque Veronesi sia ULSS che pure fa dei controlli e sappiamo che l’acqua è costantemente monitorata, i risultati vengono pubblicati periodicamente secondo i loro protocolli.
La scuola oltre al comune di Soave ha interpellato anche il consulente per la formazione in materia di HACCP il quale ci ha rimandato alle LINEE DI INDIRIZZO NELLA RISTORAZIONE SCOLASTICA.
Trovate in allegato i documenti di cui si fa riferimento.